블록체인 주변 이야기

택시기사님들이 가는 식당은 가성비가 좋은 식당들이 많습니다. 이동이 수월하기 때문에 여러동네의 맛집을 두루두루 다니시기 때문이겟죠? 그래서 택시를 타게 되면, 그 동네 맛집이 어디인지 꼭 여쭈어 보곤 합니다. 이번에 소개하는 식당은 기사식당으로 유명했던 성북동 돼지갈비집 입니다. 비주얼 어떠세요? 여기 저기 탄듯한 흔적이 보이는데요. 연탄으로 구워서 그렇습니다. 연탄에 구워서인지 살짝 탄을태운냄새가 식욕을 돋웁니다. 고기도 퍽퍽하지 않고 맛이 좋아요. 원래 쟁반에 넣어서 나옵니다. 손님들이 많이 오기 때문에, 빨리 내오고 빨리 먹고, 빨리 치우기 위함이지요. 구성을 보면, 돼지불고기가 가운데 나오고, 그 주위에 조개젓갈, 마늘, 김치, 된장, 조개국, 무채, 상추쌈으로 이루어져 있습니다. 쌈을 싸먹을때는..